潛江資訊網 > 潛江美食 焌米茶、火燒粑、焌豌豆 “焌”是潛江做菜形式之一,做法是把食材經鍋干炒后,趁熱加水燜軟,謂之“焌”。焌米茶、火燒粑、焌豌豆,是潛江本土組合式風味食品,由主食、點心和佐菜構成。 2025-02-14 關注: 來源:潛江資訊網